Nous avons fait le choix de sélectionner plusieurs races de cochons (gascon, laineux, type basque) afin d'obtenir un porc très rustique.

Nos porcs sont élevés en plein air toute l'année. Des abris sont à leur disposition leur permettant de se protéger du soleil ou du froid.

Ils sont nourris exclusivement de gland, de châtaignes de la propriété et de céréales certifiées bio.

Ils bénéficient ainsi de conditions idéales pour se développer sans stress afin d'obtenir de la viande de qualité et ayant du goût.

 

 

Tarifs et produits proposés à la vente

 

Viande conditionnée sous-vide 

 

 

• Colis de 5 kg à 15.50 € / kg 

(le poids peut varier de quelques grammes) 

 

Assortiment : côtes filet et échines, coustellou, saucisses,  sauté, rôti

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• Carcasse entière ou demie à découper à 7 €/kg

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• Porcelet carcasse 15 €/kg    

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• Porcelet sevré pour engraissement 120 €/pièce

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• Porcelet cuit chez vous à la broche (demandez un devis)

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Réservez votre colis 5 kg

 

 

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